香草鳳梨果醬  

 

香草絕對是在烘焙與甜點料理創作的首選。它被運用的範圍非常廣泛,就連我們製作的果醬口味裡,香草創作組合的果醬也是最多元的,香草因而有著「香料皇后」的美譽。香草豆莢在經過加工處理,殺青、發酵、烘乾、陳化等過程後才會發出濃郁的香氣,因此香草豆莢的價值可媲美黃金。這樣受大眾喜愛的香料皇后,加入在鳳梨裡再經過長時間的浸漬,最後接過熬煮製成果醬,空氣中瀰漫著這兩樣結合所散發的甜郁香氣,光是氣味就令人不禁垂涎。那種在味蕾裡所竄出酸中帶香的美味,嚐過一次就能體會。


成分:鳳梨、香草豆莢、檸檬汁、無漂白冰糖、水果酵素純露。
容量:200ml

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