草莓應該是所有水果中，最為被廣泛運用在甜點料理的創作之中，並深受許多男女老少的歡迎與喜愛。草莓的果肉多汁，並散發出濃郁又獨特的果香，而且營養價值非常高，在每百克鮮果肉中含維生素C達60毫克，比葡萄、蘋果的含量還高；而且草莓有人體中必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。選用來自有草莓王國之稱的苗栗大湖草莓，在經過浸漬與熬煮的過程中，濃郁的草莓果香味飄滿整個室內，讓人不禁食指大動又垂涎三尺呀！這樣香甜帶酸的好滋味，讓人每一口都可以吃到鮮嫩的草莓果肉，搭配慕絲跟蛋糕的甜點組合，搖身一變就成為一道精緻優雅的甜點。
成分：大湖草莓、檸檬汁、無漂白冰糖、水果酵素純露。容量：260g
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紅心芭樂是台灣獨有的芭樂品種。紅心芭樂的皮薄味香，水份、甜度與軟中帶脆的口感，吃來令人驚豔！芭樂含有豐富的蛋白質、維生素A、C等營養物質及磷、鈣、鎂等微量元素，是非常好的保健食品；紅心芭樂還富含人體無法自行製造，且對人體有益的茄紅素。選用來自彰化有機農場種植的有機紅心芭樂，加上埔里百香果以低糖製成的果醬，保留最原始的水果滋味。來嚐嚐這獨特的百香紅心芭樂有別於一般芭樂的香氣美味，給自己來份這自然手作無添加的果醬佐上法式麵包，享受一段味覺旅程所帶來的小確幸吧！
成分：彰化有機芭樂、埔里百香果、檸檬汁、無漂白冰糖、水果酵素純露。容量：260g
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巧克力總是訴說著許多愛情故事，是療傷系、戀愛系、心靈系的最佳主治醫生。巧克力含有豐富的鎂、鉀和維他命A以及可可鹼，因而具有高能值。對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。把香濃、苦甜的巧克力與香蕉做結合，那份濃郁又獨特的香氣，在一打開瓶罐就能撲鼻而來，這樣絕妙的好滋味，塗抹在烘烤微焦的麵包上，大大的咬上一口，會令人愛上它的。
成分：香蕉、苦甜巧克力、檸檬汁、無漂白冰糖、水果酵素純露。容量：260g
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在料理的運用上，南瓜可說是一道非常具變化性的食材，並被日本人奉之為「蔬菜之王」。食用南瓜對人體的好處與療效更是不勝枚舉。據本草綱目記載，南瓜具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎等功效。將南瓜加入芳香的香草豆莢一起熬煮成泥狀抹醬，讓人在營養健康的食用上更方便；更推薦給不喜疏食的小朋友們來食用，給小朋友們一個營養與美味均衡滿分果醬吧！
成分：南瓜、香草豆莢、檸檬汁、無漂白冰糖、水果酵素純露。容量：260g
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台灣是有名的香蕉王國，所種植的美味香蕉也是我們從老到少最愛食用的水果。香蕉之所以受歡迎，除了香甜軟綿的的口感外，還有即食的方便性。香蕉幾乎含有所有的維生素與礦物質，對人體的消化、吸收相當良好，與營養密度最高的奇異果共同熬煮成果醬，香蕉的芳香與奇異果的酸甜好滋味，嚐上一口就有雙重的口感在口中綻放，令人享受這雙水果組成的幸福協奏曲。
成分：香蕉、紐西蘭奇異果、檸檬汁、無漂白冰糖、水果酵素純露。容量：260g
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全球已知的蘋果品種超過7500種，其中最受大眾歡迎與食用的品種就是－富士蘋果。富士蘋果的單糖含量9～11%，果肉緊密，比其他品種的蘋果都要來的甜美和清脆。選用富含果膠與維生素C的富士蘋果，以及高纖果王的西洋梨，所製成的手工果醬，不只在香氣上與口感間構成絕妙的輕甜平衡，對不喜重味花俏果醬的人來說，可以選擇食用洋梨蘋果果醬所帶來的清爽好口感。
成分：西洋梨、富士蘋果、檸檬汁、無漂白冰糖、水果酵素純露。容量：260g
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很多人可能不知道，西洋梨的膳食纖維含量之高，可堪稱是「高纖果王」，在每100公克的西洋梨中，就含有3.6公克的膳食纖維，遠超過蘋果的2.2公克，以及香蕉的2.7公克。西洋梨因含有豐富的膳食纖維，所以是維持身材輕盈及排便順暢的水果。把香草與西洋梨結合，製成低甜度的果醬，讓不常食用西洋梨的人們，也能有一個健康美味的新選擇。
成分：西洋梨、香草豆莢、檸檬汁、無漂白冰糖、水果酵素純露。容量：260g
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香草絕對是在烘焙與甜點料理創作的首選。它被運用的範圍非常廣泛，就連我們製作的果醬口味裡，香草創作組合的果醬也是最多元的，香草因而有著「香料皇后」的美譽。香草豆莢在經過加工處理，殺青、發酵、烘乾、陳化等過程後才會發出濃郁的香氣，因此香草豆莢的價值可媲美黃金。這樣受大眾喜愛的香料皇后，加入在鳳梨裡再經過長時間的浸漬，最後接過熬煮製成果醬，空氣中瀰漫著這兩樣結合所散發的甜郁香氣，光是氣味就令人不禁垂涎。那種在味蕾裡所竄出酸中帶香的美味，嚐過一次就能體會。
成分：鳳梨、香草豆莢、檸檬汁、無漂白冰糖、水果酵素純露。容量：200ml
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鳳梨可說是台灣烘焙界的最愛，以鳳梨製成鳳梨酥的好滋味征服了許多國內外饕客的口腹。鳳梨汁多味酸甜，水果本身富有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、C、磷等，還能經提煉出對人體有益的鳳梨酵素。將鳳梨與甜點料理中被廣泛運用的蘭姆酒共同下去製作果醬，這樣製成的蘭姆鳳梨果醬，讓果醬產生了多層次的氣味，散發出熱帶水果的南洋風情。入口後的後蘊帶出了淡淡的微酒香，濃厚的鳳梨果香佐著酸酸微甜的好滋味，讓人一口接一口的停不了呢！
成分：鳳梨、蘭姆酒、檸檬汁、無漂白冰糖、水果酵素純露。容量：260g
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奇異果一直以來是營養師心目中營養密度最高的水果之王，美國聯邦食品藥物管理局(FDA)更將奇異果列為抗癌30種蔬果之一。把奇異果這樣富含營養價值的酸甜好口感，再加上百香果誘人的芳香氣味共同融合，果醬入口後在舌尖所蘊含出的豐富美味與層次感，絕對是您品嚐幸福滋味的首選。
成分：埔里百香果、紐西蘭奇異果、檸檬汁、無漂白冰糖、水果酵素純露。容量：260g
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蘋果一直以來是人們在食用水果上的首選，蘋果的芳香氣味與鮮甜帶酸的口感，以及其含有豐富的果膠和膳食纖維，加上營養豐富含有維生素A、C、鎂、鋅、鐵等礦物質的百香果，製成酸中帶甜的百香蘋果醬，除了塗抹在吐司、麵包上食用，沖泡成水果茶以及生菜沙拉的醬料，美味好口感讓嚐過的人都忘不了！
成分：富士蘋果、埔里百香果、檸檬汁、無漂白冰糖、水果酵素純露。容量：260g
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「水果酵素」，是我們取代砂糖添加的突破與獨創秘方。
為了推廣以水果酵素純露所製作的手工果醬，縱使水果酵素純露的成本高出所有糖類，以及同為液體糖類的蜂蜜數倍之多，但我們並不因為成本的增加來提高商品的售價，而是採跟坊間的手工果醬差不多的價格定位，而這些高出的成本則由我們自行吸收，只為能推廣這樣的美味好物而盡份心力。
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